Uma bela receita de chocolate quente pode deixar qualquer momento mais aconchegante. Pensando nisso, estamos chegando com os dias frios e nada melhor do que chocolate quente não é? E que tal apreciar um delicioso chocolate quente com vinho para deixar ainda mais especial?
Essa receita prática funciona como sobremesa e até acompanha o lanche da tarde.
Como fazer um bom chocolate quente:
Existem muitas receitas diferentes de chocolate quente, mas os ingredientes básicos são sempre os mesmos. Fique atento ao tipo de leite que você usa, pois ele pode afetar o sabor do seu chocolate quente.
➡️ Leite integral vai deixar o chocolate quente mais rico e cremoso.
➡️ Leite desnatado ou semidesnatado vai deixar o chocolate quente mais leve.
➡️ Você também pode usar alternativas ao leite, como leite de amêndoa, leite de coco ou leite de aveia.
Sabendo disso, vamos a receita:
Receita de chocolate quente com vinho 🍫🥛
Ingredientes:
- 300ml de leite
- 1 colher de sobremesa de amido de milho
- ¼ de xícara de chocolate 50% em pó
- 1 xícara de chocolate meio amargo picado
- 200ml de vinho tinto suave (ou o tinto de sua preferência)
Modo de preparo:
Em uma panela coloque o leite, o amido de milho, o chocolate em pó e misture. Acrescente uma xícara de chocolate meio amargo picado e o vinho, mexa e tampe por 3 minutos até engrossar.
Coloque em um recipiente e está pronto para servir.
Se quiser, finalize com marshmallows e especiarias de sua preferência, como cravo e canela.
Fonte: MSN Receitas
