Ingredientes
– 1 copo de leite desnatado (pode ser substituído por leite de amêndoas)
– 2 colheres de sopa de aveia
– Canela quanto baste
– 2 unidades de castanha do Pará
– adoçante em pó se quiser adoçar um pouco mais
Preparo:
Coloque em uma panela antiaderente o leite e acrescente a aveia. Mexa em fogo baixo por aproximadamente 10 min. Desligue, coloque em um refratário, adicione a canela. Rale as castanhas do Pará e salpique por cima.
A castanha do Pará é uma fruta oleaginosa, da mesma forma que nozes, castanhas, amendoim, amêndoas e pistache. O seu consumo está associado com menor risco de doença cardiovascular.
Fonte: Sociedade Brasileira de Hipertensão – http://www.sbh.org.br/geral/mingau-aveia-canela-castanha.asp
