O verão é sinônimo de altas temperaturas e, durante esse período, é recomendável ter alguns cuidados extras com a alimentação. É importante hidratar-se bem e dar preferência para pratos mais leves, aqui te indicaremos uma receita deliciosa de Creme de pitaya com maracujá perfeita para ajudar a refrescar nesse verão de forma saudável.
Ingredientes:
- 1 pitaya
- Um terço de xícara de castanha-de-caju hidratada
- Meia xícara de suco de maracujá
- Um terço de xícara de água
- Rapadura ou mel ou melaço para adoçar
Modo de Preparo:
- Descasque a pitaya, tirando a parte grossa de fora
- Corte em 4 e retire a polpa branca e reserve
- No liquidificador, bata as castanhas, o suco de maracujá, a água e a parte rosa da pitaya
- Sirva.
Fonte: Receitas Globo
