Por que enfrentar tantas filas para comemorar o Dia dos Namorados, se você pode surpreender com a receitinha de Fricassé de frango, super fácil e irresistível.
Uma ótima opção para curtir um momento a dois ou até mesmo com amigos para os solteiros. Que tal uma noite legal com filmes e um delicioso Fricassé de frango?
Ah, para os namorados, não pode esquecer de fazer uma mesa posta bem romântica com velas e algumas coisinhas clichê, pode apostar sem medo que vai ser sucesso!
🍽️ Para esse jantar especial você vai precisar de:
🌽 ingredientes para o creme de milho:
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 cebola picada
- 1 lata de milho de 280 gramas (sem escorrer o líquido)
- 1 colher de sopa de caldo de galinha em pó
- 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
🐔 ingredientes para o frango
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras de chá de peito de frango cozido e desfiado
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1 xícara de chá de leite integral
- 1/2 xícara de chá de champignon (opcional)
- 1 pote de requeijão cremoso
- 2 colheres de sopa de parmesão ralado
- Sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto
- Batata palha para cobrir
🥘 modo de preparo do creme de milho:
- Em uma panela média, refogue na manteiga meia cebola picada de modo que ela fique murcha e transparente;
- Acrescente a lata de milho com o tempero. Deixe ferver por 2 minutos em fogo baixo;
- Acrescente uma caixa de creme de leite e bata tudo no liquidificador ou mixer;
- Acerte o sal e reserve.
🥘 modo de preparo do frango e montagem:
- Em uma panela média, refogue a cebola e o alho picados, no azeite;
- Depois, adicione o frango cozido e desfiado, juntamente com a mostarda e o extrato de tomate;
- Acrescente uma xícara de leite, o champignon, o requeijão e mexa bem;
- Depois, Incorpore duas colheres de parmesão ralado;
- Acerte o sal, a pimenta e, por último, a salsinha e mantenha em fogo baixo, até que ele fique com uma consistência cremosa, mas sem muito líquido;
- Por fim, coloque todo o frango em uma travessa, cubra com o creme de milho e acrescente batata palha por cima;
Diquinhas extras:
Para dar uma incrementada no seu fricassê de frango, você pode cobrir com queijo ralado e levar ao forno para gratinar antes de adicionar a batata palha e servir, fica delicioso!
Sirva com arroz branco, batata fritas ou batatas gratinadas.
E um ótimo dia dos namorados à todos! 🩷
Fonte: Receitaria
