Os nitratos têm um lado bom e um lado ruim na nutrição: podem ser tanto benéficos quanto prejudiciais à saúde. Somos frequentemente aconselhados a evitá-los em carnes processadas, mas a consumi-los em vegetais como...
Com a Páscoa chegando, é provável que você esteja cercado por anúncios tentadores de ovos de chocolate. Existem variedades de chocolate ao leite, branco, recheadas, crocantes… É de dar água na boca, não é...
Há bastante tempo, dietas como a mediterrânea e a Dash, focada no controle da hipertensão, são elogiadas por protegerem o cérebro e o coração. Isso se deve, em parte, ao fato de que ambas...
Jejum intermitente é um método de emagrecimento usado para intercalar períodos de jejum com períodos de alimentação. O objetivo é fazer com que o corpo utilize os estoques de gordura e com isso haja uma perda...
Com as festas de encerramento do ano, vem também as comidas e bebidas. Se você é uma pessoa que se preocupa com o seu apetite nessa época, aqui estão algumas dicas de como se...
A batata yacon, já há algum tempo, divide os holofotes com outros alimentos ditos funcionais, como goji berry, chia e companhia limitada. Mas vale a pena investir nesse tubérculo pensando em melhorar a saúde?...
Colesterol alterado é uma doença silenciosa, e pode ocasionar infarto, AVC, complicações renais, síndrome coronariana aguda, angina e trombose. A sua identificação ocorre somente por exames de sangue que devem realizados a pedido do...
