Que tudo em excesso faz mal, isso já sabemos né? Agora, você sabe me dizer se está ingerindo a quantidade correta de sal, sem exagerar na dose? Hoje vamos conversar um pouquinho, sobre esse ingrediente que pode salgar a sua comida, e quando, ingerido de forma abusiva, pode salgar a sua saúde.
Quando abusamos do sal, o corpo manda alguns sinais de que exageramos. São eles: sede, pressão alta, inchaço e ganho de peso imediato. Isso acontece porque o sal faz o nosso corpo reter água para equilibrar a concentração de íons e deixar o organismo em homeostase (Condição de relativa estabilidade da qual o organismo necessita para realizar suas funções adequadamente para o equilíbrio do corpo).
De acordo com o Nefrologista, Décio Mion, o sal tem a função de liberar hormônios que regulam o metabolismo das gorduras. A média recomendada para a população é de 5g por dia, mas os brasileiros consomem, em média, 12g por dia, o que ultrapassa mais do que o dobro sugerido. Motivo de alerta né?
4 alarmes para analisar quando consumimos muito sal:
● Aumento de Sede
● Ganho de peso
● Pressão alta
● Inchaço, muita das vezes por consequência de uma e retenção de líquido.
Fonte: www. g1.globo.com/bemestar
