Em nome de emagrecer ou de reduzir a quantidade de a\u00e7\u00facar da dieta, h\u00e1 pessoas que optam por alimentos light e diet em quantidade excessiva. O problema est\u00e1 no fato de que alguns desses itens t\u00eam redu\u00e7\u00e3o de nutrientes importantes, em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 vers\u00e3o normal.
\n\u201cUm iogurte light, por exemplo, pode at\u00e9 ter menos calorias, mas tem mais soro de leite do que leite propriamente dito e ainda s\u00e3o usados espessantes, corantes e outros aditivos industrializados. Seria mais saud\u00e1vel comer o normal\u201d, afirma Rosane. Outra quest\u00e3o levantada pela nutricionista \u00e9 a de que, muitas vezes, as pessoas comem mais s\u00f3 porque o alimento \u00e9 diet, o que pode at\u00e9 levar \u00e0 engorda.<\/p>\n
Substituir leite de vaca por leite de soja<\/strong><\/em><\/p>\n A n\u00e3o ser que se tenha intoler\u00e2ncia \u00e0 lactose, deixar de tomar leite de vaca para consumir apenas leite de soja pode ser uma ideia ruim, de acordo com a especialista. A bebida de soja tem fibras, prote\u00edna e vitamina B, mas n\u00e3o possui nem 30% da quantidade de c\u00e1lcio do leite comum e o processo industrial e qu\u00edmico pelo qual passa pode ser prejudicial. Substituir refrigerante comum por diet\/zero<\/strong><\/em><\/p>\n Se tomar refrigerante comum j\u00e1 \u00e9 ruim para a sa\u00fade, beber sua vers\u00e3o diet \u00e9 ainda pior. Al\u00e9m de n\u00e3o ter nenhum nutriente que poder\u00e1 ser usado para o bom funcionamento do corpo, o l\u00edquido tem grandes quantidades de corantes e aromatizantes que causam diversos problemas de sa\u00fade, dentre eles a sobrecarga do f\u00edgado e do rim. Apesar de n\u00e3o ter a\u00e7\u00facar em sua f\u00f3rmula, o refresco fica doce devido ao aspartame, subst\u00e2ncia associada a problemas como dor de cabe\u00e7a, fadiga, ansiedade e compuls\u00e3o por comida.<\/p>\n Fazer atividade f\u00edsica s\u00f3 no final de semana<\/strong><\/em><\/p>\n Os atletas de final de semana est\u00e3o expostos a muito mais riscos do que benef\u00edcios com a pr\u00e1tica de atividades f\u00edsicas sem uma rotina e sem acompanhamento de um profissional da \u00e1rea. Praticar esportes informalmente uma vez a cada sete dias n\u00e3o faz diferen\u00e7a significativa para a perda de peso ou para melhorar a sa\u00fade e ainda pode ser a causa de les\u00f5es musculares e problemas card\u00edacos, principalmente em atividades que exigem preparo f\u00edsico, como o futebol. Para dar mais preparo, \u00e9 importante tamb\u00e9m se exercitar durante a semana, de prefer\u00eancia com a orienta\u00e7\u00e3o de um educador f\u00edsico.<\/p>\n Tomar suco em vez de comer a fruta<\/strong><\/em><\/p>\n Ao contr\u00e1rio do que algumas pessoas podem pensar, tomar um suco de fruta n\u00e3o \u00e9 equivalente a com\u00ea-la, \u00e9 pior. A nutricionista afirma que a melhor op\u00e7\u00e3o, neste caso, \u00e9 comer e n\u00e3o beber. Isso porque, al\u00e9m de ingerir mais fibras (quase que eliminadas pelo processamento do alimento), a quantidade de calorias consumidas \u00e9 menor, j\u00e1 que um copo de suco costuma levar mais de uma unidade. \u201cPara fazer um suco de laranja, s\u00e3o necess\u00e1rias pelo menos duas frutas, mas, se for para comer, ningu\u00e9m come mais de uma\u201d, diz. E a ilus\u00e3o de que os sucos s\u00e3o sempre a melhor op\u00e7\u00e3o ainda pode causar o ganho de peso, se houver excesso, pois s\u00e3o consideravelmente cal\u00f3ricos.<\/p>\n Usar filtro solar em excesso e fugir do sol<\/strong><\/em><\/p>\n Proteger a pele dos raios solares \u00e9 essencial para prevenir o envelhecimento precoce e doen\u00e7as cut\u00e2neas, mas o exagero tamb\u00e9m n\u00e3o \u00e9 recomendado, usando protetor solar demais e ainda fugindo da luz. O motivo \u00e9 que, ao bloquear o sol, isso prejudica a sintetiza\u00e7\u00e3o da vitamina D. Sem esse nutriente, outras doen\u00e7as podem surgir, como do cora\u00e7\u00e3o e defici\u00eancias de c\u00e1lcio (j\u00e1 que a vitamina \u00e9 importante para absorver o mineral). Rosane n\u00e3o \u00e9 contra o uso de filtro solar, mas recomenda uma exposi\u00e7\u00e3o direta de 10 a 15 minutos ao sol da manh\u00e3 (menos nocivo do que o do meio-dia).<\/p>\n N\u00e3o tomar caf\u00e9 da manh\u00e3<\/strong><\/em><\/p>\n Algumas pessoas acham melhor pular o caf\u00e9 da manh\u00e3, com as justificativas de n\u00e3o ter tempo, de ficar enjoado ao comer pela manh\u00e3 ou at\u00e9 mesmo para emagrecer, mas esse h\u00e1bito \u00e9 altamente prejudicial para o organismo. \u201cAs pessoas ficam dormindo por oito horas e o c\u00e9rebro precisa de glicose para funcionar. Se n\u00e3o tiver, ele vai consumir massa magra (m\u00fasculos)\u201d, diz Rosane.<\/p>\n Para quem fica com mal-estar se comer logo ao acordar, a sugest\u00e3o da especialista \u00e9 esperar cerca de meia hora para fazer a refei\u00e7\u00e3o, ap\u00f3s se levantar da cama. Falta de tempo e regime tamb\u00e9m n\u00e3o s\u00e3o desculpas, j\u00e1 que um p\u00e3o integral com uma fatia de queijo branco ou um iogurte com duas colheres de aveia s\u00e3o suficientes para alimentar e dar energia ao corpo.<\/p>\n Comprar qualquer p\u00e3o integral<\/strong><\/em><\/p>\n Se est\u00e1 escrito no r\u00f3tulo que o p\u00e3o \u00e9 integral, ent\u00e3o ele, sempre, vai ser bom, certo? Errado. De acordo com a nutricionista, h\u00e1 marcas de p\u00e3o integral que usam grande quantidade de farinha branca na receita do integral e, por isso, n\u00e3o d\u00e3o saciedade nem fornecem a quantidade de fibras oferecidas por outros produtos deste tipo. Por isso, ela afirma que, na hora de comprar, \u00e9 importante ver se o pacote traz fatias mais massudas, que s\u00e3o pesadas e em menor quantidade e tamanho. Se tiver este aspecto, as chances de o produto ser efetivamente integral s\u00e3o bem maiores.<\/p>\n Comer muita prote\u00edna<\/strong><\/em><\/p>\n Diversas dietas para emagrecer usam o fundamento de que a ingest\u00e3o de prote\u00edna e a redu\u00e7\u00e3o dos carboidratos s\u00e3o as chaves para perder peso. No entanto, Rosane Fran\u00e7a diz que o excesso desse nutriente n\u00e3o \u00e9 ben\u00e9fico e pode causar problemas de sa\u00fade. \u201cTudo \u00e9 quest\u00e3o de equil\u00edbrio. A ideia de que a pessoa emagrece com a dieta da prote\u00edna \u00e9 falsa, porque, na verdade, ela perde \u00e1gua e h\u00e1 uma desidrata\u00e7\u00e3o\u201d, afirma.<\/p>\n Al\u00e9m de n\u00e3o representar efeitos no longo prazo, pois, ao consumir pouco carboidrato, o corpo passa a gastar massa magra e n\u00e3o gordura, exagerar nos alimentos como carnes e ovos pode sobrecarregar os rins. Como se n\u00e3o bastasse, um\u00a0estudo recente\u00a0associou o excesso de prote\u00edna ao c\u00e2ncer em pessoas de 50 a 65 anos de idade.<\/p>\n Tomar suplementos vitam\u00ednicos<\/strong><\/em><\/p>\n Para quem n\u00e3o tem problemas de sa\u00fade que exigem esse tipo de recurso, n\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio tomar vitaminas e suplementos alimentares. A nutricionista afirma que, com o excesso de consumo de suplementos, boa parte daquilo que o corpo n\u00e3o precisa \u00e9 descartada, mas, antes, tudo passa pelo f\u00edgado, para ser \u201cselecionado\u201d. Isso pode causar a sobrecarga do \u00f3rg\u00e3o, que passa a trabalhar bem mais do que o necess\u00e1rio.<\/p>\n De acordo com Rosane, grande parte do que sobra \u00e9 eliminada, mas aquilo que fica armazenado ainda pode causar problemas de sa\u00fade, como a\u00a0chamada vitaminose. \u201cCom uma alimenta\u00e7\u00e3o regrada e equilibrada, com verduras e legumes, j\u00e1 resolve o problema\u201d, diz.<\/p>\n
\nA nutricionista ainda chama a aten\u00e7\u00e3o para a consider\u00e1vel probabilidade de essas bebidas causarem alergia, quando consumidas em exagero, e para o desconhecimento a respeito dos efeitos da soja transg\u00eanica (usada por algumas marcas) para a sa\u00fade. O controle no consumo ainda deve se estender aos sucos feitos \u00e0 base de soja.<\/p>\n
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