{"id":3584,"date":"2024-03-26T09:00:00","date_gmt":"2024-03-26T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/domini-blog.com.br\/boletim_saude\/?p=3584"},"modified":"2024-03-25T13:35:27","modified_gmt":"2024-03-25T16:35:27","slug":"pascoa-saudavel-dicas-para-comecar-a-gostar-mais-do-chocolate-amargo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/domini-blog.com.br\/boletim_saude\/pascoa-saudavel-dicas-para-comecar-a-gostar-mais-do-chocolate-amargo\/","title":{"rendered":"P\u00e1scoa saud\u00e1vel: dicas para come\u00e7ar a gostar mais do chocolate amargo\u00a0"},"content":{"rendered":"
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Com a P\u00e1scoa chegando, \u00e9 prov\u00e1vel que voc\u00ea esteja cercado por an\u00fancios tentadores de ovos de chocolate. Existem variedades de chocolate ao leite, branco, recheadas, crocantes… \u00c9 de dar \u00e1gua na boca, n\u00e3o \u00e9 mesmo? No entanto, para aqueles que est\u00e3o de dieta ou buscando uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel, pode ser um desafio evitar essas del\u00edcias.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\u00c9 a\u00ed que entra o amigo da dieta: chocolate amargo! Este por sua vez \u00e9 bem mais saud\u00e1vel e uma alternativa interessante na P\u00e1scoa. Isso n\u00e3o quer dizer que d\u00ea para comer o quanto desejar, a boa not\u00edcia \u00e9 que se consumido em quantidades controladas, os ovos com esse tipo de chocolate podem entrar na maioria das dietas. <\/p>\n\n\n\n

O \u00fanico problema, nesse caso, \u00e9 que muitas pessoas ainda n\u00e3o est\u00e3o acostumadas com o gosto dos chocolates com menos a\u00e7\u00facar e alto teor de cacau. Por isso, acabam dizendo que \u201cn\u00e3o gostam\u201d deles e nem d\u00e3o chances de apreci\u00e1-los. <\/p>\n\n\n\n

A nutricionista Adriana Stavro mestre pelo Centro Universit\u00e1rio S\u00e3o Camilo destaca alguns truques que podem te ajudar a acrescentar o chocolate amargo na sua dieta para uma p\u00e1scoa mais saud\u00e1vel e sem \u00e1gua na boca! <\/p>\n\n\n\n

Dicas para degustar o chocolate amargo<\/strong>:\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Segundo a profissional, a chave do sucesso \u00e9 ir se acostumando com o gosto do chocolate amargo aos poucos. Por\u00e9m, para isso, ela n\u00e3o recomenda come\u00e7ar com as op\u00e7\u00f5es menos amargas, muito pelo contr\u00e1rio. <\/p>\n\n\n\n

\u201cComece degustando chocolates com 80% a 85% de cacau, que t\u00eam menos a\u00e7\u00facar e sabores mais intensos. Diminua gradualmente o teor de cacau do chocolate, passando para porcentagens menores, como 75%, 70% e 60%\u201d, recomenda ela. \u00c9 preciso degustar lentamente e, entre cada uma das del\u00edcias, beber \u00e1gua para limpar o paladar. <\/p>\n\n\n\n

Com a diminui\u00e7\u00e3o gradual, os chocolates v\u00e3o parecer cada vez mais doces, ocorrendo uma percep\u00e7\u00e3o mais ampliada do a\u00e7\u00facar. Assim, voc\u00ea vai come\u00e7ar a notar como os tipos mais comuns s\u00e3o doces demais e os mais amargos t\u00eam uma maior complexidade de sabores. <\/p>\n\n\n\n

Esse processo permite que o paladar se acostume lentamente aos chocolates mais amargos, desenvolvendo uma aprecia\u00e7\u00e3o pelos sabores ricos do cacau, ao mesmo tempo em que reduz a prefer\u00eancia por chocolates excessivamente doces. <\/p>\n\n\n\n

Benef\u00edcios do chocolate amargo<\/strong>:\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Vale ressaltar novamente que o chocolate amargo tem v\u00e1rios benef\u00edcios para a sa\u00fade. Alguns exemplos s\u00e3o: <\/p>\n\n\n\n